韓国ドラマにはまりっぱなしです。
「テジョンヨ」１４０話超えました。
「がんばれクムスン」１５０話、もうすぐラストです。
そしてドラマを通じて、だいぶ韓国語の会話を覚えて来ました。
また、週末には歌舞伎町の韓国広場に買い物に行くことが増えてきました。
今日は、韓国広場で見つけた、インスタント・ジャージャー麺とレンジで作る即席トッポギを紹介します。
ジャージャー麺は癖になるとたまに食べたくなるものです。
これも歌舞伎町、西武新宿駅北口近くのオムニ食堂がお勧めです。
ジャージャー麺といえばドラマ「ファンタスティック・カップル」のチョ・アンナでしょう。
エー、知らないの？ お勧めですよ。
オムニ食堂のご案内
http://r.gnavi.co.jp/p358400/
しかし韓国広場で見つけたのはインスタント！
簡単に作れてお勧めです。作り方は韓国語で書かれていますが、
数字だけはアラビア文字で「４」と書いてあるので、お湯を入れて４分かなと推測します。
楽天でも買えます。1個157円
電子レンジで作る即席トッポキは５０ｍｌの水が計れるように、昭和の昔の新幹線とかにあった紙コップ（今の円筒形じゃなくてひらいて使うやつ）がついてます。
簡単。そして、超激辛です。
楽天でも買えます。1個294円
ついでにトッポキの自己流レシピです。
■材料
トッポキ 250ｇ
牛モモ薄切り 50ｇ
さつま揚げ 100g
タマネギ 30ｇ
ニンジン 1/4本
万能ねぎ 3本
水 150ｍｌ
酒 50ｍｌ
■調味料
砂糖 大さじ1
コチジャン 大さじ1
醤油 大さじ1/2
粉唐辛子 適量
ゴマ油 小さじ1/2
糸唐辛子 適量
■作り方
１...............
ボウルにトッポキを入れ、被るくらいの水（分量外）に１０分つける
２...............
牛モモ肉を一口大に切る。さつま揚げを薄切りにする。
３...............
タマネギを薄切り、ニンジンは３cmの長さに短冊切り。万能ネギは３cmに。
４...............
鍋に湯を沸かし、１を１０分茹でてザルに上げる。
５...............
フライパンに水・油、ニンジン･タマネギを入れしんなりしたら、牛モモ肉、さつま揚げ、トッポキと砂糖・コチジャン・醤油、お好みの量の粉唐辛子を入れ、５分ほど煮込む。
６...............
最後に万能ネギ、ゴマ油を加えてさっと混ぜて器に盛り付け、糸唐辛子を飾りつける。
どうです？簡単でしょ？
それじゃまた。
